Herbst-Rezepte – saisonale Küche zur Erntezeit

Gepostet am Sep 8, 2021 in Gemeinschaft, Kultur, Z_Radio Neumarkt

Ein Grund dafür, dass wir den Herbst so lieben, sind die ganzen köstlichen Gerichte, die man mit saisonalen Zutaten jetzt zubereiten kann. Kürbis, Apfel, Zwetschgen, Tomaten, Paprika und Auberginen sind die Prominenzen der Herbstsaison.

Gast der Sendung ist Dr. Sunhild Galter, vom Germanistiklehrstuhl der Lucian Blaga-Universität Sibiu/Hermannstadt.  Im Interview befassen wir uns nicht mit den Themenbereiche  Universität oder Bildung, sondern mit Herbstrezepte, die saisonale Küche zur Erntezeit. Hören Sie ein Interview aufgezeichnet von Gabi Mezei, Radio Neumarkt.

Fotos: Gabi Mezei