Im Mittelpunkt stand der Rhabarber

Gepostet am Jun 2, 2021 in Gastronomie, Gemeinschaft, Gesellschaft, Kultur, Z_Hermannstädter Zeitung

 

Workshop auf dem Kleinschelkener Winzerhof im ASTRA-Freilichtmuseum

 Ein kulinarischer Workshop zum Thema Rhabarber hat am Samstag im ASTRA-Freilichtmuseum, im Haus eines siebenbürgisch-sächsischen Winzers aus Kleinschelken/ȘeicaMică stattgefunden. Zubereitet wurden in der bestens ausgestatteten Küche vor Publikum und laufenden Kameras Kuchen und Kompott. Außer dem Kuchenrezept, das die Veranstalterinnen auf eine Schiefertafel mit Kreide aufzeichneten, erhielten die Besucherinnen und Besucher auch Informationen zum Rhabarber als Heilmittel und als Farbstoff für die Haare. Weiterlesen…

Beatrice UNGAR